Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана Копытова, прибывает в глухую деревню с амбициозной миссией — перезапустить пришедший в упадок колбасный завод. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и превратить это скромное производство в образец эффективности. Он уверен, что несколько недель жёсткого менеджмента решат все проблемы.
Однако на месте Глеба ждёт жёсткий отпор. Местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным не намерены мириться с высокомерными методами столичного выскочки. Они объявляют молодому мажору настоящую войну, саботируя его распоряжения и создавая всё новые препятствия на пути к мнимой «оптимизации».